Существуют различные форматы дневника питания для анализа аллергических явлений и/или пищевой непереносимости. Однако, стандарт де-факто, используемый врачами, является наиболее эффективным. Хотя выглядит дневник (и записи) при этом слишком консервативно. Цель врача — увидеть определенные последовательности и закономерности между аллергическими проявлениями и продуктами питания. Учитывая, что реакции часто бывают через несколько часов и даже через сутки и более, а иногда характер реакции вообще накопительный, то традиционная форма наиболее удобна для анализа. Более того, фактически для любого врача аллерголога или иммунолога она будет понятна и удобна.

Для удобства распечатки и он-лайн редактирования, форма приведена в MS Word. Её можно скачать и распечатать в нужном количестве экземпляров. А если сшить степлером несколько листов, то можно получить готовый дневник.

Также ниже приведен пример заполнения дневника питания.