Еда - это аллерген?

Однообразие – путь к аллергии

Posted on

Аллергия чаще развивается в тех случаях, когда аллергены слишком часто и много поступают в организм. В военные и послевоенные годы, да и в другие тяжелые времена, пищу богатую белками и жирами добыть было трудно, не было богатых магазинов. Главным поставщиком белка и жира в те годы могло быть только молоко (трава растет сама, да и […]

Еда - это аллерген?

А нужна ли клетчатка, если она не переваривается?

Posted on

Клетчатка, о пользе которой сейчас говорят очень много, имеет большое значение для нашего пищеварения, что будет способствовать профилактике аллергии. Клетчатка: дает питание для полезных бактерий, которые принимают участие в пищеварении аллергенной пищи. Если бактерии полезные погибают, то их место занимают вредные бактерии. хороший абсорбент. Забирает вредные вещества из кишечника и несет их к выходу, оставляя […]

Еда - это аллерген?

Какие продукты наиболее аллергенные?

Posted on

Наша жизнь тесно связана с пищевыми аллергенами, поэтому нам надо научиться правильно их есть. Для этого сначала разберем состав пищи. Белки, жиры и углеводы, витамины, минералы, клетчатка (грубые волокна) — основа нашей жизни. Все это должно быть у нас ежедневно на столе. Белки — это строительный материал, но именно в них находятся антигены (т.е. чужая […]